Погреб на балконе своими руками – это очень практичный и недорогой вариант для горожан, желающих сделать «стратегический» зимний запас таких овощей, как картофель, лук, морковь, капуста, свекла и пр. Владельцы частных домов зимой эти продукты хранят в погребах. Жители первого этажа могут построить полноценный подвал под собственным балконом или лоджией. Наши же советы предназначены тем, у кого вышеперечисленных возможностей нет, а желание запастись овощами и сделать погреб на балконе – есть. В данной статье мы расскажем из каких материалов можно сделать овощехранилище и как поддерживать в нем нужную температуру.
Термопогребок для балкона: основные преимущества
В обычной малогабаритной квартире разместить даже пару мешков картошки достаточно проблематично. Остается только балкон, однако овощные запасы там будут нормально себя чувствовать только до первых морозов. Следовательно, необходимо соорудить на балконе утепленный погреб, чтобы овощам не были страшны даже очень сильные холода. Построив балконный термоконтейнер, вы уже не будете заморачиваться над тем, как сохранить капусту, картофель или яблоки, потому что такой импровизированный погреб сможет поддерживать не только оптимальный температурный режим (+2 — +6°C) для овощей, но и обеспечит им необходимую вентиляцию.
Кстати, термопогреб позволяет осуществлять хранение овощей на балконе не только зимой, но и в летнее время, т.к. теплоизоляционный слой будет препятствовать проникновению жары внутрь контейнера. А если в конструкции погреба для овощей предусмотреть отделение для закладки льда, тогда летом в погребе можно будет создавать такой же микроклимат, как и в холодильнике.
Погреб на балконе своими руками: подбираем материалы
В основе конструкции домашнего погреба, независимо от его конфигурации и размеров (будь то небольшой ящик для картошки или внушительный шкаф для овощей), лежит принцип термоса. Т.е. домашний погребок на балконе представляет собой два короба – больший и меньший, которые вставляются друг в друга. Между стенками этих емкостей присутствует теплоизоляционный слой. Закрывается овощной погреб крышкой, тоже состоящей из трех слоев.
Себестоимость вашего погреба будет зависеть, естественно, от используемых материалов и дизайна постройки. Например, можно соорудить погреб на балконе без электричества, из старых досок и утеплителя из опилок. Такой вариант обойдется вам практически даром. Но если вы хотите, чтобы овощехранилище выглядело красиво и обладало дополнительными функциями, следует приготовить качественный пиломатериал, утеплитель и отделочный материал. Кстати, проявив немного фантазии, вы сможете превратить свой овощной мини погребок на балконе в удобный стол или диванчик с откидной крышкой, таким образом, рационально используя место и не портя внутренний облик балкона.
Что же касается размеров и модели овощного погреба, то эти параметры непосредственно связаны с тем, что хранят на балконе хозяева. К примеру, если предполагается запасаться на зиму только несколькими мешками картофеля, то нет смысла занимать пространство балкона огромным сложным погребом, т.к. для этой цели вполне подойдет компактный и простой утепленный ящик под овощи. Если же ваши зимние запасы будут включать в себя, кроме разных овощей, еще и консервацию, тогда стоит обустроить термошкаф с полками для банок и выдвижными контейнерами для овощей.
Для постройки погреба для овощей мы рекомендуем вам использовать следующие материалы:
- фанеру для внутреннего короба,
- ДСП для внешней обшивки,
- деревянные бруски для каркаса,
- экструдированный пенополистирол (50 мм) для теплоизоляции,
- обогревательное оборудование (электролампы, электрогрелки, систему «теплых полов» или др.) и терморегулятор.
Как сделать погреб на балконе? Пошаговая инструкция
Приготовив все необходимые материалы, следует позаботиться и об инструментах. Вам понадобится рулетка, ножовка по дереву, отвертка и шурупы. Теперь выбираем место для строительства погреба. Лучше всего его соорудить на лоджии или балконе вплотную к одной из торцевых сторон – там даже габаритный овощной погреб для хранения продуктов не будет создавать помех для перемещения.
Разметив ширину и длину будущего погреба, вырезаем кусок ДСП соответствующего размера. На пол балкона предварительно укладываем кусок линолеума, а на него – ДСП, которое станет основанием нашего погреба. К нему прикрепляем по периметру 4 бруска нужной величины.
Вырезав боковины внешнего короба, сразу привинчиваем их шурупами к поперечным напольным брускам, а затем скрепляем их по углам. Для этого в каждом углу ставим стоечный брус, к которому монтируем боковины конструкции. Таким образом, внешний короб погреба готов.
Теперь надо сделать внутренний ящик для овощей на балконе. Он выполняется из фанеры по такому же принципу, как и внешний, с той лишь разницей, что его стенки крепятся к внутренней части брусков. Внутренний короб по своему периметру будет меньше внешнего на ширину бруса.
После этого, домашний мини погреб надо обязательно сделать теплым. Для этого между его стенками необходимо проложить утеплитель. Можно использовать листовой или рассыпной пенополистирол, монтажную пену или другие материалы.
Следующим этапом строительства погреба для овощей является монтаж дна. Для этого по внутреннему периметру короба укладываем куски деревянного бруса толщиной 10 см, а затем пространство между брусками заполняем утеплителем. Снимаем размеры будущего дна погреба, вырезаем нужный кусок ДСП, укладываем его на бруски и привинчиваем к ним.
Далее, «облагораживаем» торец погреба. Закрыть «бутербродный» вид торца можно планками соответствующей ширины, вырезанными из фанеры или ДСП. Их можно привинтить с помощью тонких шурупов к краям ДСП или же приклеить термостойким клеем.
Теперь пришло время оборудовать овощехранилище на балконе своими руками надежной дверцей. Она тоже должна быть тройной (фанера, пенопласт, ДСП), как и боковины погребка, но ее обязательно надо обеспечить системой вентиляции. Для этого достаточно проделать несколько сквозных отверстий.
Итак, верхнее покрытие дверцы выполняется из ДСП. Его размер должен соответствовать внешнему периметру овощного погреба. Отступив от краев расстояние, равное размеру торцов сооружения (толщина ДСП + пенопласта + фанеры +3 мм), вырезаем из фанеры нижний элемент крышки и пенопластовую прокладку такого же размера. Шурупами соответствующей длины привинчиваем фанеру через слой утеплителя к ДСП.
Вот и все, наш погребок на балкон для овощей практически готов. Осталось оснастить его только контрольно-измерительными и отопительными приборами.
Система обогрева балконного овощного погреба
Самыми безопасными и удобными обогревательными системами являются термогрелка или набор для «теплого пола». Терморегулятор для погреба на балконе очень важен, т.к. он позволяет выставлять необходимую температуру, и эти устройства ним оснащены. Терморегулятор выводится и крепится на наружную панель погреба, чтобы можно было регулировать температуру, не открывая его. Под шнур питания внизу контейнера для овощей проделывается отверстие, через которое он вытягивается наружу.
Читайте так же: как провести электропроводку для овощехранилища на балконе.
И последнее, градусник. Его можно прикрепить на внутренней части крышки или боковины погреба. Более удобный вариант – это термометр, датчик которого можно разместить внутри контейнера, а шкала с показаниями крепится снаружи.
Прочла ваши советы и пожалела, что раньше не попадался мне подобный материал про погреб на балконе. Каждый год встает проблема хранения зимних запасов, а, оказывается, есть такой простой выход, как самодельный погреб для овощей.
У меня муж сделал своими руками примерно такой же теплый овощной погреб пару лет назад, и я ему за это очень благодарна. Уже вторую зиму наш дачный урожай прекрасно сохраняется в погребе, к тому же, отопление такими электроприборами очень экономично.
У меня тоже есть на балконе утепленный овощной погреб, но без электричества. Все думал, как бы попроще устроить в погребе отопление, а теперь точно знаю – куплю систему «теплых полов» и решу проблему. Спасибо за советы.